丸源ラーメン福重店に行きました。
「醤油肉そば」という看板にそそられます。
駐車場から。どーんと「肉そば」!の文字。
ラーメンの種類は大きく分けて3通り
大きく分けて,「熟成醤油肉そば」「熟成醤油とんこつ」「熟成醤油ラーメン」の3種類。
とんこつはわかりますが,一番上の「肉そば」と一番下の「ラーメン」がどうちがうのかちょっと戸惑うところ。
よく見ると,肉そばは,「バラ肉」。ラーメンは「チャーシュー」の違いのようです。(何度も行っているのに,あまり考えたことがない)
期間限定 肉ワンタン麺
今回は,「期間限定」の肉ワンタン麺 790円を食べてみました。
拡大。ごろごろしていてうまそうですね。
やってきました。
大きな肉ワンタンがごろごろと入っています。5つくらい入っています。
この存在感がたまりません。
スープが透き通っていていい感じ。
豚骨に飽きてきている身としては,この透き通った醤油スープはたまりません。
でも濃厚な味ですので,豚骨好きの人にも好んでもらえると思います。
麺は細麺。すこし縮れ麺です。
丸源ラーメン福重店の場所
外環状道路の福重交差点より少し南側。道路の左に面しています。